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Brazilian Journal in Health Promotion
Fortaleza University
ISSN: 1806-1222 EISSN: 1806-1222
Vol. 28, No. 3, 2015, pp. 418-426
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Bioline Code: bh15073
Full paper language: English
Document type: Research Article
Document available free of charge
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Brazilian Journal in Health Promotion, Vol. 28, No. 3, 2015, pp. 418-426
es |
Consejo nutricional ofrecido a niños y adolescentes con discapacidad
Bagni, Ursula Viana; Oliveira, Annamary do Nascimento; Pintov, Cristiane Jordânia; Santos, Letícia Sabino & Araújo, Joyce Samara Marques de Oliveira
Resumen
Objetivo: Evaluar el consejo nutricional ofrecido a niños y
adolescentes con discapacidad del municipio de Santa Cruz-RN,
Brasil. Métodos: Estudio observacional, transversal y de base
poblacional desarrollado entre mayo y diciembre de 2013 con
102 niños y adolescentes asistidos en un Centro de Rehabilitación
Infantil. Se hizo una evaluación socioeconómica, demográfica, de
la salud y del estilo de vida así como de la atención nutricional
recibida (si ya habían recibido orientación nutricional de algún
profesional de la salud respecto la alimentación y la nutrición,
con qué frecuencia se daba y cual profesional la había realizado).
Resultados: Solamente el 37% (n=37) de los responsables ya
habían recibido alguna orientación nutricional. Respecto la
frecuencia del consejo solamente el 11,8% (n=4) de los jóvenes
las recibió 7 o más veces al año; el 23,5% (n=8) las recibió entre
2 y 6 veces al año; y la mayoría (64,7%; n=22) la recibió 1 vez
al año o menos. El tiempo de duración de estas orientaciones
fue corto: la mayoría (64,7%; n=22) recibió solamente una
orientación durante todo el período en el que fue acompañado por
la institución y menos del 15% (n=5) recibió consejo más de seis
meses. Para la mayoría de los jóvenes (73,5%; n=25) la cantidad
de tiempo recibiendo las orientaciones nutricionales no alcanzó
la mitad del período de consejo. La orientación nutricional fue
realizada en la mayor parte de las veces por el nutricionista
(89,2%; n=33). Conclusión: Hubo baja frecuencia de consejo
nutricional específico para las deficiencias presentadas por los
participantes y cuando la actividad fue desarrollada la misma
se dio de manera irregular durante el seguimiento del servicio,
en corto periodo de tiempo y de manera desarticulada del
seguimiento del equipo multiprofesional.
Palabras-clave
Niño; Adolescente; Personas con Discapacidad; Consejo; Nutrición de Grupos Vulnerables
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en |
NUTRITIONAL COUNSELING OFFERED TO CHILDREN AND ADOLESCENTS WITH DISABILITIES
Bagni, Ursula Viana; Oliveira, Annamary do Nascimento; Pintov, Cristiane Jordânia; Santos, Letícia Sabino & Araújo, Joyce Samara Marques de Oliveira
Abstract
Objective: To evaluate the nutritional counseling offered to children and adolescents with
disabilities in the municipality of Santa Cruz, RN, Brazil. Methods: Observational, crosssectional,
population-based study, developed from May to December 2013, with 102 children
and adolescents attending a Children’s Rehabilitation Center. We conducted socioeconomic,
demographic, health and lifestyle assessments, and evaluated the received nutritional
assistance (whether they had received nutritional counseling from any health professional in
relation to food and nutrition, how often it occurred and which professional conducted such
counseling). Results: Only 37% (n=37) of parents had received some nutritional guidance.
Regarding the frequency of counseling, only 11.8% (n=4) of the youngsters received it 7
or more times/year; 23.5% (n=8) received it 2 to 6 times/year; and most (64.7 %, n=22)
received it 1 time/year or less. The length of the nutritional counseling was short: the majority
(64.7%, n=22) received only one guidance session throughout the whole period attending
the institution, and less than 15% (n=5) received counseling for more than six consecutive
months. For the majority (73.5%, n=25), the amount of time receiving nutritional guidance
has not reached half of the monitoring period. Nutritional counseling was carried out mainly
by nutritionists (89.2%, n=33). Conclusion: There was a low frequency of nutritional
counseling directed specifically to the disabilities presented by the participants. When such
activity was conducted, it occurred irregularly during the participant´s follow-up, only during
a short period of time, and lacking connection with the monitoring by the multidisciplinary
team.
Keywords
Child; Disabled Persons; Risk Groups Nutrition; Adolescent; Counseling
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pt |
Aconselhamento nutricional oferecido a crianças e adolescentes com deficiência
Bagni, Ursula Viana; Oliveira, Annamary do Nascimento; Pintov, Cristiane Jordânia; Santos, Letícia Sabino & Araújo, Joyce Samara Marques de Oliveira
Resumo
Objetivo: Avaliar o aconselhamento nutricional oferecido a crianças e adolescentes com
deficiência no município de Santa Cruz-RN, Brasil. Métodos: Estudo observacional,
transversal, de base populacional, desenvolvido de maio a dezembro de 2013, com 102
crianças e adolescentes atendidos em um Centro de Reabilitação Infantil. Procedeuse
avaliação socioeconômica, demográfica, de saúde e de estilo de vida, assim como da
assistência nutricional recebida (se já haviam recebido orientação nutricional de algum
profissional da saúde em relação à alimentação e nutrição, com que frequência ocorria e
qual o profissional a havia realizado). Resultados: Somente 37% (n=37) dos responsáveis
já haviam recebido alguma orientação nutricional. Com relação à frequência do
aconselhamento, somente 11,8% (n=4) dos jovens as recebeu 7 ou mais vezes/ano; 23,5%
(n=8) as recebeu de 2 a 6 vezes/ano; e a maioria (64,7%; n=22) as recebeu 1 vez/ano ou
menos. O tempo de duração dessas orientações foi curto: a maioria (64,7%; n=22) recebeu
apenas uma orientação durante todo o período em que foi acompanhado pela instituição, e
menos de 15% (n=5) obteve aconselhamento por mais de seis meses seguidos. Para a maioria
dos jovens (73,5%; n=25), a quantidade de tempo recebendo orientações nutricionais não
chegou à metade do período de acompanhamento. A orientação nutricional era realizada
majoritariamente pelo nutricionista (89,2%; n=33). Conclusão: Houve baixa frequência de
aconselhamento nutricional específico para as deficiências apresentadas pelos participantes,e quando tal atividade foi desenvolvida, deu-se de forma irregular
durante o acompanhamento no serviço, por período de tempo
curto, e de maneira desarticulada do acompanhamento pela
equipe multiprofissional.
Palavras-chave
Criança; Pessoas com Deficiência; Nutrição de Grupos de Risco; Adolescente; Aconselhamento
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