Deux variétés de blé dur
Triticum durum
(Karim et Sebou) et deux variétés de blé tendre
Triticum aestivum
(Sais et Merchouch) utilisées dans l'agriculture du Maroc, ont été
testées pour leur tolérance à la salinité en culture in vitro.
L'application du stress salin a été effectuée à la phase
d'initiation des cals. L'étude des compétences callogènes
et embryogènes et du pouvoir de régénération des cals a montré
que l'augmentation des concentrations en sel a provoqué une diminution
progressive de la germination zygotique, du pourcentage des cals embryogènes
et du taux de callogenèse, à partir de la concentration 10 g l
-1
de NaCl (P ≤ 0 ,0001). Cependant, les milieux de culture contenant les
concentrations les plus élevées (15 et 20 g l
-1 de NaCl)
maintiennent un taux assez élevé de cals embryogènes. Les cals
initiés sur le milieu additionné de 20 g l
-1 de NaCl présentent
le taux de régénération le plus faible. On note aussi dans ces
milieux, la présence de plantes albinos qui n'ont aucune valeur en amélioration
des plantes.