Pour les sytèmes des cultures la quantification du sort des engrais N et les résidus de N, il est essentiel de développer les pratiques de gestion qui maximisent l'usage efficace de N. Une étude de terrain était conduite dans le sahara maroccain pour évaluer le sort des engrais N dans le blé (
Triticum durum
var. Karim) et la séquence de système de culture basé sur le blé. Ainsi donc 85 kg ha
-1 de N comme sulfate d'ammonium étiqueté (9,764% d'exces atomique) était appliqué dans trois phases. Le recouvrement des engrais N par le blé en première année était de 33,1%. A la recolte 64,8% des engrais N était trouvé dans le profile 0-80 cm comme engrais dérivé N résiduel ; 2,1% de N appliqué ne pourra pas être compté pour l'année 1996/1997. Le N non compté était principalement attribué à la denitrification. Le recouvrement des engrais N résiduel étiqueté par la plante de blé subséquent était 6,4% pour le traitement sans incorporation de résidus, et 7,4% dans le cas d'incorporation de résidus. Le N non-recouvert après la seconde saison de culture était respectivement de 15,6 et 11,8% sans et avec incorporation de résidus. La perte de N étiqueté par le système de plante-sol n'était pas due à l'infiltration mais à la dénitrification. Dans le traitement (N+R) avec incorporation de résidus étiquetés, le pourcentage de recouvrement de N par les plantes était 16,2%, indiquant la minéralisation des résidus appliqués.
