Les réponses aux stress induits par innoculation de gousses de cacao (
Theobroma cacao
L.), aux susceptibilités differentes à la maladie de Blackpod, par le
Phytophthora megakarya
Braz étaient analysées. L'inoculation de fungi a significativement stimulé les activités de « glucanase » β-1,3 dans les deux fractions solubles et à liaison ionique des clones moins susceptibles. Pas des corrélations significatives étaient observées dans d'autres clones. L'activité de la chitanase dans les deux milieux était generalement reduite juste après l'inoculation par le fongi, mais cette tendance n'a pas corrélée avec la sévérité de la maladie. L'activité du polyphenoloxidase, après inoculation de gousses, était généralement dependante du génotype dans la fraction soluble, alors que la stimulation de cette activité était observée dans les clones moins susceptibles. En plus, l'inoculation des gousses était caracterisée par l'apparition de nouveau polyphenolosidase isoformes A'2 dans les clones les moins susceptibles.
