Sclerocarya birrea
, composante majeure des parcs agro-forestiers des zones soudano-sahéliennes, est bien connue et exploitée par les populations rurales au Burkina Faso. Ces dernières années, la commercialisation des amandes de
S. birrea est de plus en plus développée à Ouagadogou (capitale du Burkina Faso). L’objectif de cette étude est d’évaluer les paramètres de la productivité et à connaître les usages socio-culturels et l’importance socio-économique de
S. birrea, afin d’utiliser l’exploitation des fruits comme stratégie de sa domestication et de sa valorisation. L’étude a montré que
S. birrea est une plante très fructifère, le nombre de fruits par arbre varie de 136 à 4256 avec un poids et diamètre moyens de fruit respectivement de 12,66 et 26,71 mm. Le nombre d’amandes varie de 1 à 3 par fruit. L’espèce a des usages multiples. Tous les organes sont utilisés avec 36 utilisations différentes. La pulpe du fruit et l’amande sont les seuls commercialisés par les femmes et surtout les jeunes filles déscolarisées. Les revenus engrangés servent à l’achat de vivre, aux soins médicaux, à payer la scolarité, les fournitures scolaires etc. La production fruitière étant importante, il existe donc un recours économique pour les populations locales comme incitation à protéger l’espèce.
