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Asiimwe, A.; Tabu, I.M.; Lemaga, B. & Tumwegamire, S. Résumé Malgré les efforts visant à démontrer la valeur nutritionnelle en combinaison de la patate douce à chaire orange (OFSP) ( Ipomoea batatas L.) et du maïs à grande valeur proteique ( Zea mays L.) dans la lutte contre la malnutrition liée au manque de la vitamine A et de proteine, les petits producteurs Africains continuent de limiter les rendements de leur cultures. A cet effet, l’association des cultures doublée d’une densité optimale des plants dans les systems de cultures, aiderait les producteurs à améliorer les rendements de leurs cultures et par consequent améliorer la qualité de vie dans les ménages et assurer la sécurité alimentaire. La présente étude a détérminé l’effet de la densité des plants de maïs, dans une culture associée avec la patate douce sur le rendements et la teneur en β-carotene de deux variétés populaires de patate douce OFSP, Ejumula et NASPOT 9 O (Kabode). Chaque variété a été plantée en association avec la variété de maïs Longe 5, à trois différentes densités (i.e. 41,666, 55,555 et 88,888 plants ha-1), et ceci à l’Institut Zonale de Developpement et de Recherche en Agriculture de Ngetta en Ouganda. Pendant que la densité 55,555 plants de chaque variété de OFSP a été utilisé dans la culture solitaire et en association, la culture solitaire de maïs était à 44,444 plants ha-1. Maïs et patate douce ont été récoltés respectivement à 120 et 135 jours après. La teneur en β-carotene et le rendement en tubercules de patate douce ont été réduits de façon significative (P<0.05) par une densité forte de maïs. Quelle que soit la densité de maïs, NASPOT 9 O a produit plus de tubercules qu’Ejumula. Le ratio équivalent était >1.2 pour une densité de maïs de 41,666 et 55,555 plants ha-1, en culture d’association. Mots Clés Ipomoea batatas; ratio équivalent; Zea mays

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EFFECT OF MAIZE INTERCROP PLANT DENSITIES ON YIELD AND β-CAROTENE CONTENTS OF ORANGE-FLESHED SWEETPOTATOES Asiimwe, A.; Tabu, I.M.; Lemaga, B. & Tumwegamire, S. Abstract Despite efforts to demonstrate the value of orange-fleshed sweetpotato (OFSP) ( Ipomoea batatas L.) and quality protein maize ( Zea mays L.) in combating vitamin A and protein malnutrition, small land holdings by rural poor farmers still limit the crops’ overall production in Africa. As such, intercropping and optimum plant density in cropping systems will help farmers to improve productivity of the crop, and hence, improve household food and nutrition security. This study determined the effect of maize plant population, in a sweetpotato-maize intercrop, on yields and β-carotene content of two popular OFSP cultivars, Ejumula and NASPOT 9 O (Kabode). Each variety was intercropped with maize variety Longe 5, at three plant densities (i.e. 41,666, 55,555 and 88,888 plants ha-1), at Ngetta Zonal Agricultural Research and Development Institute in Uganda. While 55,555 plants of each OFSP cultivar were used for both sole and intercrops, the sole maize plot was 44,444 plants ha-1. Maize and sweetpotato were harvested at 120 and 135 days after planting, respectively. β-carotene content and yield in sweetpotato roots were significantly (P<0.05) reduced by high maize density. Irrespective of maize density, NASPOT 9 O produced more root yields than Ejumula. Land Equivalent Ratios of >1.2 were obtained at maize intercrop densities of 41,666 and 55,555 plants ha-1. Keywords Ipomoea batatas; land equivalent ratio; Zea mays

© Copyright 2016 - African Crop Science Journal