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Archivos Latinoamericanos de Produccion Animal
Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal
ISSN: 1022-1301 EISSN: 1022-1301
Vol. 14, No. 2, 2006, pp. 42-48
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Bioline Code: la06006
Full paper language: English
Document type: Research Article
Document available free of charge
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Archivos Latinoamericanos de Produccion Animal, Vol. 14, No. 2, 2006, pp. 42-48
en |
Growth performance of pigs feed sugar cane juice ( Saccharum officinarum ) and mulberry leaf meal ( Morus alba ).
D. González , C. González, A. Ojeda, W. Machado y J. Ly
Abstract
An experiment was conducted to evaluate the effects of including sugarcane juice and mulberry ( Morus alba
) leaf meal (MLM) in diets of growing pigs. Forty-eight crossbred pigs (24 gilts and 24 barrows of mean initial weight 40± 2 kg) were randomly allotted to one of eight dietary treatments, with three replications per treatment of two pigs each. Dietary treatments consisted of T1, a corn meal basal diet (BD) + 0% MLM; T2, BD + 8% MLM; T3, BD + 16% MLM; T4, BD + 24% MLM; T5, sugarcane juice + high-protein mix (CJP) + 0% NKN; T6, CJP + 8% MLM; T7, CJP + 16% MLM; T8, CJP + 24% MLM. Pigs were allowed ad libitum access to sugarcane juice and BD, while intake of the high-protein mix was restricted. The dependent variables included intakes of total feed (TFI) of high-protein mix (HPI), and of crude protein (CPI); mean daily gain (DG), feed conversion ration (FCR) and feed costs (FC). TFI decreased (P<0.01) as dietary MLM level increased to 16 and 24% in CJP diets (T7 and 78) and to 24% in the BD (T4), although the BD without MLM (T1) showed similar low intake. DG was lowest for T8 and T4 and lower for T7 than for T6 or T2, which gave highest growth rates (P<0.05). There were no differences among treatments (P>0.05) in FCR. CPI and FC were lower when CJP was fed with or without added MLM. Inclusion of 8 o 16% MLM and use of CJP permitted substituting 89 and 91.6% of conventional ingredients, respectively, while maintaining satisfactory growth performance, especially at the 8% MLM level.
Keywords
Pigs, Sugar Cane Juice, Morus alba, Growth Performance.
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Comportamiento productivo de cerdos en crecimiento alimentados con jugo de caña de azúcar ( Saccharum officinarum ) y harina de follaje de morera ( Morus alba )
D. González , C. González, A. Ojeda, W. Machado y J. Ly
Resumen
Para evaluar el comportamiento productivo de credos alimentados con jugo de caña y harina de follaje de morera (HM), se realizó un experimento utilizando 48 cerdos (24 hembras y 24 machos castrados) con peso vivo inicial de 40± 2 kg, distribuidos en un diseño completamente al azar (ocho tratamientos y tres repeticiones de dos animales, hembra y macho castrado, cada una). Los tratamientos fueron: T1, dieta balanceada con maíz (DB) y 0% HM; T2, DB y 8% HM; T3, DB y 16% HM; T4, DB y 24% HM; T5 jugo de caña sugarcane + concentrado proteico (JCP), y 0% HM; T6, JCP y 8% HM; T7, JCP y 16% HM; T8, JCP y 24% HM. El concentrado proteico se suministró restringidamente, mientras y jugo de caña y la DB ad libitum. Las variables dependientes fueron: consumos de material seca total de alimento (CTA), de concentrado proteico (CCP) y de proteína (CP); ganancia diaria de peso (GDP), conversión de alimento en ganancia (CA) y costo de alimentación (COA). El CTA decreció (P<0.01) al elevarse el nivel dietético de HM a 16 y 24% en las dietas JCP (T7 y 78) y a 24% en la DB (T4), aunque la DB sin adición de HM (T1) también dio semejante bajo consumo. GDP fue más baja con T8 y T4 y menor con T7 que con T6 ó T2, presentando éstos el crecimiento más rápido (P<0.05). No hubo diferencias entre los tratamientos (P>0.05) en CA. CP y COA fueron menores para las dietas con JCP, ya sea con o sin la adición de HM. La inclusión de 8 ó 16% de HM y el uso de JCP permitieron la sustitución de 89 y 91.6% de las materias primas convencionales, respectivamente, mientras se mantuvo un desempeño animal satisfactorio, sobre todo al nivel de 8% de HM.
Palabras-clave
cerdos, jugo de caña, follaje de morera, comportamiento productivo.
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