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STRUCTURAL DIAGNOSIS OF DUAL PURPOSE CATTLE FARMS IN SANTA BÁRBARA, COLÓN MUNICIPALITY, ZULIA STATE Yolimar Rodríguez, David Morin , Luis Paredes, Manases Capriles, Trina Vargas , Rogelio Nuñez y Victor Hidalgo Abstract The objective of this paper was to carry out a structural study of dual purpose cattle farms in Santa Bárbara zone, Colón municipality, Zulia state. Thirty two farms were evaluated, within the agreement between UCV- Agronomía and INLACA Fundation. The collection of information was through a technical questionnaire to determine structure and functionality. The methodology "Quick diagnosis of productive profiles and fuctionality of technological patterns in cattle production systems" was used. The data was analysed by statistical multivariate analysis, using the software CSTAT that includes Factorial analysis of multiple correspondence and hierarchical classification analysis. The following structural variables were considered: time of permanence of the owner in the farm (Tperm), qualitative variable, percentage of milk income (%IporL), percentage of females in herd (%HReb), percentage of females with Mosaico Perijanero (%HMP), percentage of females with Zebu (%HAC), percentage of females with intermediate grade of European genes (%HHE), milk liters per total hectares per year (ee/ha/year), farm size (Taman), work capital (Capt), quantitative variables. The analysis resulted in three models with different intensities of milk production. The first model with 18 farms oriented to a productive scheme, a non defined model with 12 farms, more oriented towards milk yield and a third model with 2 farms, also non defined but more oriented towards beef production. The study confirmed the high variability found within the dual purpose cattle systems. Keywords dual purpose, structure, variability, component, system, model

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Diagnóstico estructural de fincas doble propósito en Santa Bárbara, Municipio Colón - Estado Zulia Yolimar Rodríguez, David Morin , Luis Paredes, Manases Capriles, Trina Vargas , Rogelio Nuñez y Victor Hidalgo Resumen Este trabajo tuvo como objetivo realizar un estudio estructural en la ganadería de doble propósito en el Municipio Colón- Estado Zulia. Se evaluaron 32 fincas, enmarcadas dentro del Convenio Facultad de Agronomía de la UCV - Fundación INLACA. La recolección de la información fue mediante una encuesta técnica para determinar estructura y funcionalidad. Se aplicó la metodología de Diagnóstico Rápido de Perfiles Productivos y Análisis de Funcionalidad Tecnológica en Sistemas de Producción con Vacunos. Los datos se analizaron por métodos estadísticos multivariados, con el paquete estadístico CSTAT que contempla el Análisis Factorial de Correspondencias Múltiples y el Análisis de Clasificación Ascendente Jerárquica; se consideraron las siguientes variables estructurales: Tiempo de permanencia del productor en la finca, variable cualitativa; porcentaje de ingresos por leche, porcentaje de hembras en el rebaño, porcentaje de hembras mosaico perijanero, porcentaje de hembras acebuadas, porcentaje de hembras con mediano grado de herencia europea, litros de leche por hectárea totales al año, tamaño de la finca, capital del trabajo, como variables cuantitativas. El análisis generó tres modalidades del doble propósito con distintas intensidades de producción de leche, una primera modalidad con 18 fincas orientadas hacia el esquema productivo, indefinido, una segunda modalidad con 12 fincas orientadas con una mayor direccionalidad de producción de leche y una tercera modalidad con dos fincas con direccionalidad hacia la producción de carne. El estudio mostró que el esquema productivo del doble propósito es estructuralmente variable, el conocimiento en detalle de estos estudios es indispensable para establecer bases firmes para su mejoramiento continuo. Palabras-clave Doble propósito, estructura, variabilidad, modalidad, bovinos , intensidad

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