en

Three Steroidal Precursor-producing Mutants of Mycobacteria Preservated by Freeze-drying During Ten Years Borrego, Sofía; Espinosa, María E.; Carballo, María E.; Moreira, Tomás; Martí, Elena & Ramírez, Ana Abstract Three mutants of Mycobacterium sp. employed in biotransformation of sterols for the pharmaceutical industry (NRRL B-3683, NRRL B-3805 and MB-3805) were freeze-dried, vacuum-sealed and stored for 10 years at room and 8 °C ± 2 °C temperatures. The formulations for freeze-drying were skim milk 10% or skim milk 5% plus sodium glutamate 5%. The freezing temperature was -196 °C, the primary drying was carried out for 18 h at a product temperature of -20 °C and the secondary drying was carried out at 20 °C for 5 h. Two groups of ampoules were conserved 10 years, one of them at 8 °C ± 2 °C and the other at room temperature. The viability of the microorganisms varied from 14% to 55.2% depending on the formulation and the storage temperature. The ability of producing androstenedione (AD) and/or androstadienedione (ADD) during biotransformation of sterols, was not affected. Keywords biotransformation of sterols, freeze-drying, mycobacteria

es

Comportamiento de Tres Mutantes de Micobacterias Productoras de Precursores Esteroides Conservadas por Liofilización Durante 10 Años Borrego, Sofía; Espinosa, María E.; Carballo, María E.; Moreira, Tomás; Martí, Elena & Ramírez, Ana Resumen Se liofilizaron tres cepas mutantes de micobacterias biotransformadoras de esteroles para producir precursores esteroides de interés para la industria médico-farmacéutica (Mycobacterium sp. NRRL B-3683, NRRL B-3805 y MB-3805). Se utilizaron los medios de liofilización siguientes: leche descremada (10%) y leche descremada (5%) mezclada con glutamato de sodio (5%). La liofilización se realizó a una temperatura de congelación de -196 °C, se hizo el secado primario durante 18 h manteniendo la temperatura del producto por debajo de -20 °C y el secado secundario durante 5 h a 20 °C. Dos grupos de ámpulas por cepa y por variante se mantuvieron por 10 años, unas en refrigeración (8 °C ± 2 °C) y otras a temperatura ambiente. Se evaluó la viabilidad de las cepas y la capacidad de producir androstendiona (AD) y/o androstadiendiona (ADD). Se observó que la supervivencia varió entre 14% y 55,2% en dependencia de la cepa y de las condiciones de liofilización y mantenimiento. Además, la capacidad biotransformadora no se afectó, lo que constituye el aspecto más importante de estas cepas. Palabras-clave biotransformación de esteroles, liofilización, micobacterias

© Copyright 2001 Elfos Scientiae
Alternative site location: http://elfosscientiae.cigb.edu.cu/Archivo.asp?Id=6